白云区钟落潭镇竹三村，卖不出去的生菜被丢弃在菜地里。南方日报记者 李秀婷 摄
“辐射菜”市场里难觅踪影，价格很低仍少人问津信息不对称加松散经营令生菜油麦菜只能烂在地里
“菜贱伤农、菜贵伤民”成为最近全国关注的话题。
记者近日走访广州郊区菜地及多个菜市场，发现与外地甚至往年不同的是，广州郊区菜农主要“伤”在生菜、油麦菜、上海青等叶菜上，而这三种蔬菜均在不久前受日本核泄漏影响，检测出了放射性物质。
记者调查发现，市民因“核恐慌”对这些蔬菜少有问津，导致这些蔬菜无人收购只能烂在菜地。事实上，“核恐慌”只是菜农们“受伤”的一个偶然因素。信息的不对称和经营上的无组织，让他们几乎没有能力对抗市场风险，这又让他们的“受伤”成为一种必然！
卖的不多
“不敢拿货，买进来卖不出去。”一名档主表示，他已经近一个月没有批发生菜、油麦菜和小白菜
家住广州市海珠区的周婆婆是个老广州。每天下午，她从幼儿园接回孙子后，都要到菜市场购买全家人晚上吃的菜。
据周婆婆透露，一家人平时最爱吃的就是生菜，隔两天就要买一两斤回家。但4月中旬以来，她家已经半个多月没有吃过生菜了“都有核辐射的，哪个敢吃？”她说。
与周婆婆观点一致的老人们不在少数。一位婆婆在菜市场听到记者打听菠菜、生菜、油麦菜和小白菜，就劝记者不要买，“这些菜有毒的，吃不得的。”
在市民们对“辐射菜”的恐惧下，怕亏钱的菜贩们也不敢进货，在菜市场里，这几种蔬菜难见踪影。
27日下午，在广州市海珠区江湾综合市场，记者初步统计，市场内共约35家蔬菜档位，其中只有两家蔬菜档摆出了生菜和油麦菜，价格为8毛钱一斤。而同样被检出遭核辐射的菠菜，则完全不见踪影。
这样的情况在广州市越秀区五羊新城的几家菜市场内同样出现。记者询问了好几名档主，他们均表示没有生菜、油麦菜及上海青。
“生菜、油麦菜不敢拿货，买进来卖不出去。”在五羊新城肉菜市场，一名档主表示她已经近一个月没有批发生菜、油麦菜和小白菜。
她表示，刚开始这几种蔬菜检测出遭遇核辐射时，她没太在意，照样按照以前的量进了货，但很快意识到了“核恐慌”带来的效应———这几种菜堆在档位上无人问津，甚至影响到了其他菜的销量。
买的更少
生菜、油麦菜每斤约0.8元，上海青1.3元左右，即使价格很低“辐射菜”仍少人问津
与周婆婆们的想法不同的是，家住五羊新城的钟女士表示，知道生菜、油麦菜等叶菜检测出有核辐射之后，她照样买来吃，“新闻上都播了，这些辐射量很微小的，吃了没关系。”
钟女士笑称，虽然在菜市场卖生菜的少了，少了选择的机会，但比起其他菜，这几种“辐射菜”价格真的是非常便宜——— 生菜、油麦菜每斤约0.8元，上海青1.3元左右。
在五羊新城肉菜市场，一家档口的油麦菜打出了2.5元的“高价”，但档主强调，他的油麦菜是从云南运来的，“绝对不是广州本地菜”。
有两家蔬菜档摆出了上海青的幼苗，卖出了三四元的高价，档主均强调这些上海青是“从外地运过来的”。
即使价格很低，“辐射菜”仍少人问津。在东兴粮油市场，一位档主不惜向每一个买菜的人推荐“这些生菜是我们自己家种的，没有核污染，我们自己每天都吃。”
在菜市场内，其他蔬菜价格依然坚挺，例如本地菜心每斤2.5元左右，空心菜每斤3元，豆角5.5元一斤，苦瓜5.5元一斤，丝瓜5元一斤。
“每年3、4月份，菜价都很高。”越秀区一家餐馆常年负责采购蔬菜的负责人表示，除了被检测出受核污染的几种叶菜，其他蔬菜价格如往年一样，甚至有的比去年的价格还要稍高。
烂在地里
大白菜还能卖到四五毛钱一斤，生菜、油麦菜两毛钱一斤都没人要，连菜贩都不收。
市民对蔬菜遭遇“核辐射”的担心，让种植生菜油麦菜的菜农们深刻感受到了市场的变幻莫测。
记者走访发现，油麦菜、生菜、小白菜都在广州市郊大量种植，菜农主要来自江西和广西。
江西菜农刘女士透露，广西菜农主要种瓜果豆和菜心，而“我们江西人一般都种生菜、油麦菜和上海青”。恰好这三种菜都检测出了放射性元素，让江西菜农们损失惨重。
在广州白云区钟落潭镇竹三村租地种菜的张女士也是江西人，一家人之前一直在外打工，今年清明过后，听老乡建议，他们到竹三村租地，种生菜、油麦菜等叶菜。
张女士介绍，他们来了仅21天，已经投入了1万多元，但前后卖了5次菜，总共收入还不到100元。“我都后悔死了，现在连每天的生活费都没着落，带来的钱都快花光了。”
她说，菜开始收成时，每天凌晨一两点，她和儿子、儿媳就去地里摘菜、整理，到4时30分左右，儿子就蹬着三轮车把菜拉到附近的竹料蔬菜市场，直到上午八九点才回来。
第一天，他们卖了100多斤菜，之后就无人问津了“大白菜还能卖到四五毛钱一斤，生菜、油麦菜两毛钱一斤都没人要，连菜贩都不收。”
昨日上午，在张女士一家租种的4.5亩蔬菜地里，记者看到，生菜、油麦菜等叶菜绿油油的，长势良好，但大片未被收割。一堆堆生菜被胡乱丢弃在田地边。
对着地里一大片卖不出去的菜，张女士一家陷入绝望。这两天，他们都不再去卖菜了。“生菜、油麦菜、上海青之类的根本卖不出去，好多人一车车拉去市场，又一车车拉回来倒掉。”张女士的儿子说。
在广州市郊的花都区花山镇铁山村，江西菜农刘女士学着附近的广西菜农种了一亩菜心。这一亩菜心让她稍稍宽了一点心“广州人喜欢吃菜心，能卖到1块多一斤，比往年价格还要好一些。”她计划将生菜、油麦菜、上海青铲掉补种菜心。
菜农无组织风险不易扛
记者手记
竹三村作为广州市蔬菜专业种植村之一，菜农们并不“专业”。记者走访了解到，菜农门的生产仍然处于信息闭塞的状态，并没有了解相关蔬菜价格信息的渠道。
为了节约成本，菜农们甚至舍不得租房，搭建简单的石棉瓦工棚住在菜地里。“没有报纸，没有电视，即使有也没时间去看。”菜农们表示。
能够有效降低风险的“农超对接”、“企业+农户”的生产销售模式，菜农们都表示很陌生，“我们都是自己种菜自己去卖，从来没有企业跟我们签合同帮我们卖菜。”
江西菜农张女士表示：“老乡说去年这个时候广州生菜、油麦菜价格很好，又很好卖，所以我们就过来种了这几样菜。”
在竹三村的1000多亩地中，60%的地都被租给了外地人种植。他们多以老乡或家族为单位，抱团经营。这在广州市郊种植蔬菜的村庄中，是一种普遍情况。他们大多数是听家人和老乡介绍过来种菜，听说哪种菜好卖就种哪种，或者自己想到了种什么就种什么。有的菜农为了防范风险，就“每样菜都种一点”。
除了自己的家人和老乡，他们很少与人交流，甚至对在隔壁菜地里的菜农一无所知，因为“他跟我们不是老乡”。
行情好的时候，他们就等着菜贩子到地头来收菜。行情不好的时候，菜农们就自己拿到附近的菜市场去卖，“能卖一点是一点”。
虽然“核恐慌”是一个谁也没能预料到的因素。但记者的调查显示，即使没有“核恐慌”，菜农们仍然可能随时遭遇来自市场的严重打击——— 松散的经营状态，使得他们的抗风险能力几乎不存在。
