有机农业收成较少 需更多耕地
最新研究显示,有机农业可能造成部分农作物產量较传统耕种法减少1/3。该研究建议以有机搭配传统农业的混合式耕种法,才是在不摧毁地球下,餵饱全世界人口的最佳方法。
有机农业力求限制使用化学杀虫剂和肥料。不过评论人士认為,因為收成较少,有机农作必须有更大的耕地,来达到和传统农业一样的產量。
研究指出,这代表部分树林和自然地区会转為耕地。有机农业原本对环境產生的好处也因此被反转。
这项研究今天刊登在「自然」杂誌(Nature),由加拿大和美国学者共同执行。研究发现,部分农作物以有机法耕种,產量减少最多34%。整体而言,农作物收成减少25%。
研究人员发现,水果和油籽类作物表现最佳。在理想耕种环境下,產量只比传统农耕法减少3%。传统耕种法以化学杀虫剂和肥料帮助作物生长。
不过穀类作物和蔬菜若透过有机耕种法,產量最多会减少1/3。
这项研究和文献结果相反。过去研究指出,有机耕种在產量上和传统耕种法相当,甚至还会超过。
随著全球人口成长,粮食需求增加,高生產力农业扮演前所未有的重要角色,且越来越重要。