曹丽娟/制图
7月1日起，新国标《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)在全国范围内强制实施。专家介绍，城乡居民喝的自来水今后将经过106道关卡，可以放心饮用。在一些发达国家，人们都直接生饮冷水，除传统的生活习惯原因外，更关键的是民众对自来水水质100%信任。那么今后我国城乡的自来水有什么变化，我国距离直饮水时代究竟还有多远？
今后自来水须过106关
“新标准水质指标增至106项，基本与国际标准接轨。”据卫生部有关人士介绍，新国标与1985年版国标相比，水质指标由35项增加到106项，修订8项，其中微生物指标由2项增至6项，饮用水消毒剂由1项增至4项，毒理指标中无机化合物由10项增至21项，感官性状和一般化学指标由15项增至20项，放射性指标中修订了1项。
“新国标很多指标限量值与发达国家标准具有可比性，大幅度降低了生活饮用水的安全风险，对保障安全供水、提高居民生活质量意义重大。对普通市民来说，他们最直接的感受将是水更清，口感也更好了。”国家城市供水水质监测网一位专家说。
饮用水安全仍有挑战
“水源短缺、水质污染较严重是许多地区水环境面临的问题。”谈起新国标出台的背景，接受记者采访的多位专家表示。专家介绍，此前我国实施的是1985年制定的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-1985)，包括感官性状和一般化学指标、毒理学指标、细菌学指标、放射性指标等四大类共35项。近年来随着我国工业化进程的加快，一些地区出现了水源短缺、水质污染严重的现象，城乡居民生活饮用水安全受到一定威胁。为改善饮用水质量，保证居民身心健康，2006年卫生部会同国标委、原建设部、水利部等部门完成了对旧标准的修订，颁布新标准，规定自2007年7月1日起推行(其中64项非常规指标允许有5年过渡期)，全部106项指标最迟于2012年7月1日起实施。
中国疾控中心环境与健康相关产品安全所研究员鄂学礼介绍，目前我国饮用水整体水质状况是城市普遍优于农村，大中城市供水水质较好，一些农村供水厂受到水源、供水、管理等条件制约影响供水水质。不少地方的水源水中有机物、氨氮等污染物增加，出现所谓“微污染水源水”。
一位不愿透露姓名的从事自来水管道设备供应的人士介绍，即便城镇水源污染治理到位、自来水厂规范科学生产让出厂水质有保证，但由于整体供水管道尤其是临近居民出水口管道老化、更新缓慢，许多城市存在“水质最后一公里”问题 ，导致入户的自来水水质低于出厂水质，有时甚至出现污染。
呼吁饮用水安全保障更到位
“新国标统一了城镇和农村饮用水卫生标准，改善了过去农村水质标准较低的状况，同时首次明确了生活饮用水的定义，即供人日常生活的饮水和生活用水。这意味着不仅饮用水须符合标准，生活用水也同样要符合要求。”中国疾控中心环境与健康相关产品安全所水室副主任张岚在接受本报记者采访时表示，人体通过皮肤接触所吸收的水中物质的含量占水中物质总含量的60%，通过饮用吸收的量只占30%，“如果长期接触不安全的水，对健康不利，这一点人们长期忽略，新国标将保障人们在饮水或接触用水时都是安全的。”
虽然新国标让饮水、用水安全在法律和制度层面有了更好的保障，但公众显然有着进一步的期待。据记者了解，7月1日两位南京市民程渊和李春华将政府信息公开申请表寄往全国32个省会城市共计35家自来水厂，要求水厂提供新标准实施后对出厂自来水进行的首次水质检测的检测项目和数据。“这样可以直接了解到水厂是否真的为执行新国标做好了准备，另外我们也想知道如果106项指标全部达标，是否代表中国的自来水真正进入了直饮时代。”程渊表示。
据悉，根据《政府信息公开条例》，水厂收到申请后应于15日内回复。对此，鄂学礼认为，公众作为自来水的消费者有知情权，因为大家都关心自己喝的水到底是怎样的质量，公布数据也有助于消除部分公众对自来水水质的疑虑。“生活饮用水不但要卫生，更要安全。”长期在公共卫生领域开展法律公益诉讼的于方强认为，“随着生活质量提升，人们对水质要求越来越高，全国95%以上供水厂是新标准颁布前建设的，仅靠水厂单方面改善水质和工艺显然力度不够，需要全面推动信息公开，让公众直接监督自来水水质。”
●消费释疑
自来水烧开后有水碱对健康无害
“北京的水质状况较好，对于市民来说，自来水烧开了喝没问题。”中国疾控中心环境与健康相关产品安全所水室副主任张岚在接受本报记者采访时表示，自来水最好烧开了喝，一方面这是国人传统的饮用水习惯，二是烧开后等于再次消毒，更加安全。
对于北方地区自来水烧开后的水碱和结垢问题，张岚介绍说，自来水烧开后有水碱和结垢，是水的硬度较高造成的。世界卫生组织对水的硬度规定要低于500毫克/升，而此次新标准中规定了我国生活饮用水的总硬度要低于450毫克/升。
“水的硬度略高对健康无害。”中国疾控中心环境与健康相关产品安全所研究员鄂学礼强调，水的硬度是水的一项感官性状指标，不是对人体健康产生影响的毒理学指标。
针对水硬度高可能引起心血管疾病的说法，专家们介绍，某些情况下消费者可耐受水的硬度可以超过500毫克/升，新国标水的硬度限值为450毫克/升，从对我国各地的调查情况来看，这一指标一般不超过425毫克/升，在限值条件内多数人不会对水的硬度有口味上的感觉。“国内外均有饮用高硬度水可能与一些心血管疾病有关的报道，但也有与此完全相反论调的报道，至今尚无定论，但可以肯定的是，我国一些地区水的硬度略高对健康无害。”专家们说。
